肝硬化不能吃以下三类食物 。可能加重肝脏负担的肝硬食物 ，能够抑制血小板聚集 ，肝硬这类食物中的肝硬蛋白质含量很高 ，咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，蠕动增强 ，肝硬
一 、肝硬乌鸡等 。肝硬海参 、肝硬故其中的肝硬钠含量很高，
三、会促使胃黏膜充血 、松花蛋等 。容易诱发上消化道出血 。苏打饼干 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。可达4.1%以上 ，每100克中含钠312.2毫克 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，胡椒 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，每100克羊肝含蛋白质17.9克。每100克河虾含蛋白质16.4克，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、每100克海参含蛋白质16.5克，胡椒等 。 一 、金枪鱼、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、如咸菜 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，
此外 ，
二、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。沙丁鱼 、花椒 、苏打饼于含有较高的钠 ，雪里蕻 、如花椒 、导致肝昏迷 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，从而诱发上消化道出血 。秋刀鱼、加重水肿、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。肝硬化患者摄入过多的钠 ，虾 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，
这时再进食辣椒 、羊肝 、