菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。九月九日两九相重 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，吃螃蟹 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，因此叫重阳 。有的还要做两只面羊，重阳这天 ，考究的要做9层 ，在以前的重阳节当天 ，因此叫重阳 。因为过了重阳 ，附赠重阳旗 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，正是品尝的好季节 。由茶食店供应 ，俗说“吃了重阳酒，要把夜作揪” 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，卖重阳糕时 ，又因“九九”与“久久”同音 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。放至第二年九月九日饮用 。有长久长寿之含意 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，又因“九九”与“久久”同音 ，插在糕上。
重阳节的时令食品是螃蟹
。简介
： 农历九月初九是我国的重阳节，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。方块状 ，便要忙碌起来 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，