8 、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ,甜萝改刀后添上少许酱油、虽寒素加入香醋;
7、不失卜干 萝卜块内加入盐 ,风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;
4 、翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);
3、
做法 :
1 、不失卜干其他品种均可) 、风味盐80—100g、常酱菜酸 容器内加入糖;
6、甜萝第三、加入晒好的萝卜,重复步骤“3”;
5、第二日捞出萝卜,糖125g 、五日,竖起,将外皮洗刷干净;切成段 ,约15日后即可;
9 、
原料 :萝卜(约9斤,四、芝麻油和糖拌匀,倒入水封;隔日翻拌一下,我家大厨使用的是白萝卜 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、
