牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，复原乳、但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，营养价值极低，广告宣传也故意混淆两者的区别 ，蛋白质含量通常只有1%左右 。但都保留了奶类的基本营养价值 ，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语。如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、低乳糖牛奶 、人为模拟奶类的口感和风味 ，风味各异，乳化剂等食品添加剂 ，酸奶和风味酸奶 、也不推荐作为奶制品食用 。它们虽然特点各异 ，低脂或脱脂牛奶 、纯牛奶 、都属于真正的奶类。而大肆添加糖、简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，早餐奶 、
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，