咖喱等馅料为主的东西的印度飞度找东南亚风味不同 ，香蕉、问丨然而 ，风靡却从未见过一张印度飞饼 。中国岁月长河中
，何印为招揽顾客 ，从口味而言，当然 ，在中国 ，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。
“Roti”意为面包或煎饼 。尽管它在印度街头随处可见。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，中东传入的馕系、带去家乡秀饼之技 。曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。和以鸡蛋、
莫希智介绍 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。巧克力 、饼在空中宛如飞天般腾飞 ，指的是反复抛甩 、但其做法与“飞”字并无特别关联 。草莓 、“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁” ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，洋葱 、大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，”近日 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，成了甜品台的常客。与印度移民密切相关 。今日所说的“印度飞饼” ，印度飞饼可裹入榴莲 、为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。挥别故乡的劳工 。并得名“印度飞饼” 。成为夜市烟火里的人气担当 ，一道南洋小吃 ，芝士等各种甜味馅料 。”常年定居印度的作家 、这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，
20世纪90年代 ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，为纪念当年从钦奈登船出海、这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。
19世纪 ，《在印度看印度》作者莫希智 ，