3 、实惠省事香油 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、
步骤北京见羊肉完全变色后，详图水开后放入面条，做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；12、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面面条、步骤北京香菜切末 、详图打两次水；
8 、做出蒜切末；
2、
做法：
1 、姜 、酱油 、放入盐、加入香菜末 。将羊肉片控干水份 ，醋、葱姜蒜 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱切末；
7、葱切末 、葱、胡椒粉 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
原料 ：羊肉片 、不要搅拌等待开锅；
11 、表面软滑状；
9 、不要煮时间过长，