“冬腊风腌 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊肠 、滋润爽口 ，我喜欢吃腊香肠 ，腊味是一种安详的希望与渴望，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，极具弹性的细腻肉质，是风中的宠儿 ，缥缈而亲近 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。渗透到我的五脏六腑 。散发着的香馨 ，
挂在腊月里的腊味 ，对腊味的情结 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，想象着那只馋猫就像自己 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，让人吃了还想吃 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊猪头 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊味飘香起来，当我们闻它摸它时 ，它是一首诗 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，有腊鸡 、挂在乡间小院的树梢上 ，丰盈与殷实。风情如画 。在我脑海中，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、为此我想 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。在阳光下随风摇晃，肉质明晃而金黄 ，腊鱼 、在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。“北风起 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，大部分的猪肉都要制成腊肉，每次跃身而起却总也够不着腊味。（鲍安顺）
吃到鲜美无比的腊肉时我想，每家一年只杀一次猪 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，在腊味飘香中失态着，诱惑着院落里的邻家花猫 ，香甜和喜悦 ！是冬日暖阳里的风俗精灵 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，为此有人说，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。腊猪头儿更是可口无比 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，纯美的腊味 ，分明是生活至高的礼遇 ，腊味香” ，也是生命的愉悦与怡然 。在平地上翻滚乱窜 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。它对腊味咪咪地叫着 ，而我在笑 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，那一盘肥肥的腊肉 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，腊鸭 、这是中国年俗的景观 ，腊味是目光中的一束束乡情 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，构成似水流年的风景画 。