4 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆，焯水。骨饭白菜帮，秘制黄瓜，卤排
2，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排倒入排骨，骨饭
8 ，秘制用白醋 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭
10 ，秘制
卤排土豆加少许水打成泥。骨饭洋葱切丝 。白糖 ，姜片煮成汤备用 。八角 ，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，排骨焯水后 ，三分之一汤匙老抽 ，锅里放油，中火煸炒 ，半汤匙料酒，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。炒出香味。调入盐 ，小火烧40分钟。半汤匙番茄酱 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。葱 ，原料图 。把洋葱放入炒到微黄 ，骨头加葱结 ，时间稍微长一点 ，
7 ，姜切片 ，肉切细丁 。大约一分钟 。放入姜 ，
9 ，
3，
6，肉骨分开，出锅前放一点鸡精提味。白煮蛋一起大火煮开，
5 ，