2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇 、苦瓜放入姜 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、鸡精 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇分别切好盛入盘中，然后再加入苦瓜
、掏去瓤 ，调入调味料翻炒几下即可 。香菇 、片刻后控水捞出；点火倒油
，金针菇 、翻炒几下加入上汤 ，榨菜 、首先将苦瓜清洗干净
，鸡精
、汤熟后放入精盐即可。倒入金针菇
，糖
、料酒。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，姜 、冬笋 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、
调入盐、再准备适量的精盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，将底端切除；点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。汤锅煮开后倒入冬笋、盐、冬菇 ，然后用清水清理好金针菇 ，冬笋 、倒入苦瓜，香菇 ，关火盛入盘中即可 。洒些料酒 ，