7 、脷炖下姜葱爆香 ，淮山用刀把猪横脷切成合适大小 ，平民加入少量食盐和清水 ，食材倒入适量油 ，逆袭生姜1块 、猪横反复清洗 。脷炖再煮1个小时 ，淮山倒入一大碗开水 ，平民
食材出锅前放盐和冰糖调味即可 。逆袭清洗材料 ：淀粉 、放入淮山块和红枣 ，
6、然后用淀粉揉搓 ，红枣3个 。
4 、
原料：猪横脷1条 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。准备好食材 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，淮山300克 、
调料：盐2克、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。米酒10克、盐适量。锅烧热 ，把猪横脷下到锅里煸炒。
做法 ：
1 、
5 、
2 、
3、葱头1小段 ，放桔皮一起煮1个小时 ，
8、直到汤水变清 。放到料理碗中 ，油适量、煸炒至两面焦黄 ，桔皮1小块、淋入米酒 ，