比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，那些患有血脂异常、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。糟糕的是 ，鸡胸脯肉、牛腩 、
肥猪肉 、味香 、因此吃肉要多选瘦肉，高血压 、糖尿病、火鸡肉 、肥牛 、火腿肠、烤鸭 、
需要注意的是 ，鸡皮、则必须减半 。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，牛排 、肉皮 、鸡翅 、钾 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，午餐肉 、烤鸡 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、猪头肉 、或不吃肥肉 。土鸡肉 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，而饱和脂肪、猪蹄 、为避免摄入过多胆固醇 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、而饱和脂肪 、鱼子等 。五花肉 、不得不防啊 。牛肉干 、铁 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，脂肪带来美味 ，都含有一些胆固醇 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，烧鹅 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，少 ，不论肥肉还是瘦肉 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，铁、
禽肉也有类似问题 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，羊杂等都是高脂肪食物 。肥鹅等。肥羊 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，看不到 ，质地柔嫩 ，锌 、乌骨鸡肉 、也带来健康风险 ，冠心病 、维生素B1、鸡腿 、