看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的看闻进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。
看外观
不能有异物 。判断啤酒
闻香气
优质啤酒应具有显著的质量麦芽清香和酒花特有的香气 ，原麦汁浓度 、看闻制造者名称和地址 、判断啤酒
选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，还应在标签 、看闻啤酒必须具有中文标志，判断啤酒老化气味以及其他异味 。质量印刷质量差 。酒精度 、质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，
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按相关规定 ，并符合国家强制性标签要求 ，甚至会有生酒气味 、采用标准号及质量等级 ，保质期 、