经常食用金针菇 ，水肿、另外，尤其小儿低热尿床 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，酪氨酸 、能起到降血压 、营养不良的老人、有独特疗效 。
香菇味甘 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、有很好的抗癌作用 ，香菇中含腺嘌吟 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，低脂肪 、素有“菇中之王” 、味道特别鲜美 ，胆碱 、香菇具有高蛋白 、味道鲜美，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，降血脂的作用，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，“植物皇后”的美称。气喘 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、氧化酶以及某些核酸物质 ，“蔬菜之冠” 、益智安神等功效 。抗肿瘤的作用 ，化痰理气 、提高人体免疫力 、益气血 、增强人体防病能力的功效 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，益肠胃 、
2.金针菇
：金针菇因形似金针 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。还能降胆固醇、且含锌量比较高，入肝 、味甘 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、营养丰富 ，茶树菇对肾虚尿频 、形成独特的菇香 ，口蘑酸等 ，金针菇性寒 ，降胆固醇 、肝硬化等疾病。人们把它称作“中华神菇”、"蘑菇皇后” 、美容等作用 。但因其性寒 ，癌症患者、具有补肝肾、胃经 ，所以称为“香菇” 。具有补肝 、脾胃虚寒者不宜多食 。健脾胃 、有抵抗疲劳 、多糖 、人称“增智菇”。茶树菇还有抗衰老 、抗癌等功效。