7 、泡椒黄豆酱、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用。辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜青笋
配料 ：黄酒、辣解倒入适量食用油，美味墨鱼
11 、另起锅 ，放入黄酒 、胡椒粉 、葱 、姜 、蒜、蒜。姜丝炒香 ，准备好各种配料 。
食材：墨鱼仔 、小火翻炒泡椒 、
4 、炒锅加热，
6 、
2 、放入切好的青笋片 ，花椒 、
8 、
10、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。盐 、加热后放入葱花 、
5 、郫县豆瓣酱 、葱 、焯水捞出过冷水 。
12 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
3、蒜末 、
9 、