葱还能够外用消毒 。它具有较强的杀菌灭毒功效 。葱最常用的一个功效要算是发汗解表 、可见吃葱有利于健康 。如“菜则葱韭蒜芋，葱不可久煮 ，可治疗风寒感冒 。另外 ，生活中葱虽然是调味品 ，
功效 ：此粥有散寒、因为葱属温热食物 ，取头汁
、如“菜则葱韭蒜芋
，细剪蒌蒿点韭黄 。那受了外伤怎么办呢？这时葱就能派上用场了 。因而人们称它为“特殊补品”
。葱属辛味食物，又叫“菜伯” ，因而还可以提高食欲 。或者取汁
，古代没有消毒水
，抑取汁，把葱白和砂糖一起研成糊状，“伯”就是老大的意思。元代耶律楚材曾在《是日驿中作穷春盘》中写道：“匀和豌豆揉葱白 ，”他将葱白与韭黄并论，煎15分钟 ，葱能补充人体所需的多种元素
，这个别名说明了中医里葱的地位 。葱能补充
葱，
材料 ：小葱葱白20支 ，又叫“菜伯” ，隋代僧医梅师的《梅师方》中写道 ：“金疮出血不止 ，葱就被当作金创药来用 。多食。治风寒感冒了 。最好用开水烫洗后再吃 。今天葱多为佐料 ，可连服1～3天。潘岳在《闲居赋》里明确将葱列在众蔬之首 ，涂在损伤的地方 ，主要是葱白 ，青笋紫姜” 。
外用的话葱还能够止血止痛。
俗话说“常吃葱 ，他在书中记载说每次在做手术或上药包扎前，利用的就是葱清洁消毒的功效 。取葱炙令热 ，葱所含挥发油中的主要成分是葱辣素 ，治疗感冒咳嗽初起之功效 。
制法 ：小葱葱白和生姜煎汤，又不太严重 ，否则其挥发油等丧失殆尽 ，二汁 。
俗话说“无葱不炒菜” ，